Évolution des effectifs

Le graphique ci-dessous présente l’évolution des effectifs par niveau :

Évolution des effectifs d’apprentis agricoles par niveau de 1992/93 à 2006/07

  Niveaux de formation

Niveau V :
Après une légère augmentation en 2005, les effectifs en CAPA diminuent légèrement (422 apprentis en 2006). La majorité des effectifs se retrouve dans les secteurs Production (148 en CAPA PAUM, horticole et vigne et vin : en diminution) et Travaux paysagers (130 : légère diminution). Concernant le BPA, voie privilégiée d’accès au BP pour les CAPA, les effectifs se maintiennent à un niveau très faible (14 seulement en 2006).

Niveau IV :
Après 5 années de diminution, le nombre d’apprentis en formation de niveau IV augmente en 2006 (+4,4% par rapport à 2005). Bon nombre de jeunes candidats à l’installation en agriculture choisissent cette voie de formation pour obtenir la capacité professionnelle et s’installer avec aides : 34% des apprentis en formation de niveau IV sont en BPREA. Les effectifs dans ces formations sont directement liés au nombre d’installations. Cette filière de formation existe aujourd’hui dans tous les départements de la région.

Niveau III et + :
Les effectifs d’apprentis de niveau III et + poursuivent leur diminution, après dix ans d’augmentation. Seuls les BTSA ACSE, Gestion Forestière et GEMEAU sont en augmentation.

  Secteurs professionnels

La Production reste le premier secteur de formation en Midi-Pyrénées (39%), cependant cette part diminue de façon importante depuis 2000. Le secteur Aménagement (30% des effectifs) poursuit sa progression. L’écart entre ces deux secteurs se réduit tous les ans davantage.

Répartition des effectifs en % et en fonction du secteur de formation

Formation des maîtres d’apprentissage

Un dispositif de formation des maîtres d’apprentissage a été mis en place en 2000 au niveau régional. Il est intégré au plan de formation de tuteurs comme évoqué dans le document n°23. Le module “formation de maîtres d’apprentissage” de ce plan fait partie intégrante du programme de formation de formateurs organisé et financé par la Région pour améliorer la qualité de l’apprentissage.

Durant l’année 2006, le module de formation spécifique aux maîtres d’apprentissage agricole a concerné en Midi-Pyrénées :

  10 journées de formation,
  97,5 journées stagiaires,
  109 maîtres d’apprentissage.

Conclusion

L’année 2006 se caractérise par les tendances suivantes :

  une stabilité des effectifs d’apprentis après une période de diminution ;

  une érosion des effectifs du secteur Production au profit du secteur Aménagement ; les effectifs dans les formations directement liées à l’installation en agriculture (BPREA-BPAE, Bac Pro CGEA, BTSA ACSE, BTSA Viti. Oeno., BTSA PA) se maintiennent autour de 24%, après une phase de diminution importante (31% en 2002, 23% en 2005).

L’image de l’apprentissage agricole s’améliore depuis plusieurs années, notamment avec l’ouverture des filières de formation de niveaux IV, III et II. Bon nombre de jeunes choisissent aujourd’hui cette voie de formation non plus par échec, mais par motivation.

Les campagnes régionales et nationales récentes de développement et de promotion de l’apprentissage contribuent à un nouvel élan pour cette voie de formation.

A l’avenir, les demandes d’ouverture de nouvelles classes devront tenir compte des partenariats possibles avec la formation professionnelle continue. Des synergies sont à développer dans ce sens.