>> Exploitation agricole >> Agriculture raisonnée >> Base documentaire AR >> Exigence 79 - Contrôle annuel de l’installation de traite
Exigence 79 - Contrôle annuel de l’installation de traite
"Faire procéder à un contrôle annuel de l’installation de traite dans l’année qui suit la qualification et, le cas échéant, procéder aux réparations et/ou aux modifications nécessaires."

 

Guide d’interprétation / contrôle interne

L’agriculteur dispose du document comportant les résultats du contrôle réalisé par un organisme habilité conformément au cahier des charges interprofessionnel. L’agriculteur dispose également, le cas échéant, des factures de réparations, modifications ou d’achat des pièces à changer.

Contrôle externe

Contrôle documentaire
-  Vérifier le certificat émis par l’organisme habilité et, le cas échéant, les factures d’achat ou de réparation.

Textes réglementaires

Pas de textes réglementaires

Documents techniques

La machine à traire les brebis. Méthode OPTITRAITE de contrôle (source Groupe des EDE Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon)


Exigence 80 - Local de stockage de lait
Exigence 81 - Nettoyage des installations de traite
Exigence 82 - Déclaration de l’activité de transformation
Exigence 83 - Principe de la marche avant
Exigence 84 - Plan de nettoyage des locaux
Exigence 85 - Plan HACCP
Exigence 86 - Equipement de protection contre les contaminations