"Mettre en œuvre un programme d’analyses permettant d’assurer un suivi physico-chimique (granulométrie, carbone organique, pH, capacité d’échanges cationiques) des sols des parcelles labourables de l’exploitation. Ce programme comporte des analyses de terre par grand type de sol et système de culture présent sur l’exploitation. Il doit être prêt lors de la qualification et les analyses réalisées, dans l’année qui suit l’attribution de la qualification, et renouvelées, pour les paramètres chimiques, au moins tous les 6 ans. Les analyses doivent être réalisées par un laboratoire agréé par le ministère de l’agriculture."
Guide d’interprétation / contrôle interne
Si l’exploitant n’a pas encore réalisé d’analyses, il fournit un document attestant de la mise en œuvre de ce programme, et s’engage à lancer les premières analyses dans l’année qui suit la qualification. Si ces analyses sont déjà en cours, l’agriculteur fournit simplement les résultats d’analyse, en les regroupant par grand type de sol et de système de culture.
Par « grand type de sol et système de culture », on entend un groupe de parcelles homogènes du point de vue du type de sol, de la succession culturale et des itinéraires techniques. Un « îlot » cultural (défini à l’exigence n° 22) pourra représenter « un grand type de sol et de système de culture ».
Si l’agriculteur dispose d’une carte des sols précisant la granulométrie et le type de sol pour l’ensemble des sols cultivés de son exploitation, il n’est pas nécessaire qu’il réalise des analyses physiques des sols. Le producteur peut également utiliser des relevés pédologiques à la place des analyses physiques ou des cartes de sols.
Les analyses incluent P et K pour permettre la réalisation d’un plan de fumure.
En arboriculture fruitière et pour la vigne, l’analyse est faite avant l’implantation du verger, puis elle est renouvelée par groupe de parcelles homogènes.
Pour les fruits, les légumes et la vigne, il est recommandé que les analyses chimiques précisent les teneurs en Ca, Mg, Cu, Mn. Les cultures sur substrat minéral ou organique ne sont pas concernées par l’exigence 10.
Il est recommandé de conserver les résultats d’au moins deux cycles d’analyses.
Contrôle externe
Contrôle documentaire :
Analyses chimiques : présence d’un programme d’analyses et des résultats des analyses effectuées
Analyses granulométriques : présence d’un programme d’analyses et des résultats des analyses effectuées ou présence d’une carte des sols ou présence de relevés pédologiques
Textes réglementaires
Arrêté du 5 mars 2004 fixant la liste des laboratoires d’analyses de terre agréés pour l’année 2004
Documents techniques
Fiche "Comment faire les prélèvements des analyses de terres ?"
(Source Chambre d’Agriculture du Tarn)
Fiche "Programme d’analyses de sol"
(source Chambre d’Agriculture du Gers)
Les sols malades de l’érosion
(Source Chambres d’Agriculture de Midi-Pyrénées, ENSAT, ESAP, CETIOM, INRA, ADASEA 82)
