Site de l’APCA
L’ensemble des ressources de Capnet sont accessibles sur ce site, notamment celles relatives au réseau Bienvenue à la ferme et aux produits fermiers. On peut aussi consulter les formations mises en place et obtenir les références des études et ouvrages relatifs au tourisme rural et à l’agritourisme.
Démarche : aller sur le site de l’APCA sous la rubrique capnet puis réseaux/projets pour des informations relatives à Bienvenue à la Ferme ou aux Produits Fermiers, sous la rubrique capnet, tourisme, dossiers ou rechercher sur capnet pour avoir accès à des références et sous les rubriques formations agents de développement et formations IFCA pour les formations.

Agritourisme en Midi-Pyrénées ; définitions et sources d’informations
Les définitions relatives à l’agritourisme sont rappelées et les différents réseaux présentés. Un descriptif de chaque type de prestations relatives à l’hébergement, la restauration, la vente de produits et les activités de loisirs est accompagné des caractéristiques propres à chaque réseau.
Remarque : Ce dossier est un document provisoire en cours de finalisation
Comité Régional du Tourisme, :septembre 2004, 13 pages
Commande : Samia LAY, Chambre Régionale d’Agriculture de Midi- Pyrénées, chemin de Borde Rouge, BP 7, 31321 CASTANET TOLOSAN Cedex, Tél. : 05.61.75.26.30.

Fiches de présentation produits
Présentation des produits ferme de découverte - ferme pédagogique, goûters à la ferme, camping en ferme d’accueil, ferme auberge, gîtes d’étape et de séjour, chambres d’hôtes, gîte rural. Sur chaque fiche on trouve des informations relatives aux produits, à l’organisation du réseau, au potentiel de développement, aux facteurs de réussite, aux investissements et aux démarches à suivre.
APATAR12, 2002
Commande : Maryse VIGUIE, APATAR 12, Mission Tourisme de la Chambre d’Agriculture de l’Aveyron, 17, rue Aristide Briant, BP 831, 12008 RODEZ Cedex, Tél. : 05.65.75.55.60., Courriel : apatar@wanadoo.fr

Bienvenue à la Ferme en Midi-Pyrénées (dossier de presse)
Présentation générale des prestations et du réseau, puis, une exploitation est donnée an exemple pour chaque type de prestations.
Bienvenue à la Ferme en Midi-Pyrénées, avril 2005, 14 pages
Commande : Samia LAY, Chambre Régionale d’Agriculture de Midi- Pyrénées, chemin de Borde Rouge, BP 7, 31321 CASTANET TOLOSAN Cedex, Tél. : 05.61.75.26.30.

Le Tourisme Vert
Les conditions de la réussite en Tourisme Vert et les deux réseaux principaux que sont « Gîtes de France » et « Bienvenue à la Ferme » sont présentés. Quelques précisions sont apportées sur les caractéristiques propres à chaque produit (investissement, rentabilité, temps de travail).
Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne, 4 pages
Commande : Céline AURIERES, Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne