Afin d’aider les conseillers en tourisme vert dans leur rôle de conseil et d’accompagnement des porteurs de projets, la Chambre Régionale d’Agriculture de Midi-Pyrénées a répertorié les ressources existant dans ce domaine (ouvrages, outils, personnes ressources...).

La description de chaque ressource comprend notamment le titre, l’auteur, un résumé, les modalités d’accès au document. Pour disposer d’une ressource, il suffit de prendre contact avec la personne ou l’organisme indiqué en référence.

  Ressources pour l’accompagnement des porteurs de projets
Les ressources répertoriées dans cette première partie donnent accès à des connaissances générales sur le tourisme, le tourisme rural et l’agritourisme au travers d’organismes nationaux ou régionaux, d’études et de revues ; des données sur la rentabilité ou les aspects juridiques des activités de tourisme rural sont également disponibles.

Informations générales -o- Aides relatives à l’agritourisme -o- Références technico-économiques -o- Etudes -o- Domaines juridique, fiscal, social -o- Marketing, communication -o- Sécurité

  Outils d’accompagnement des porteurs de projets
Cette partie regroupe des méthodologies et des outils élaborés par des organismes spécialisés ou des conseillers en tourisme vert en vue d’accompagner et de suivre les porteurs de projets, et d’analyser leurs projets.

Méthodologie -o- Identification et suivi -o- Analyse de l’activité -o- Editions, publications

  Connaissance des produits agritouristiques
Les ressources recensées dans cette troisième partie détaillent les différentes prestations et réseaux du tourisme vert. Les documents présentés sont destinés aux conseillers, aux porteurs de projets ou au grand public.

Présentation globale des produits et réseaux
Accueil de publics particuliers
Hébergement  : Gîtes - Chambres d’hôtes - Campings, Parcs Résidentiels de Loisirs, Habitations Légères de Loisirs
Les loisirs à la ferme : Fermes équestres, Visites de fermes, Autres activités à la ferme
Restauration à la ferme et produits fermiers : Fermes auberges, Autres activités de restauration, Produits fermiers, Guides de Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH)

  Les structures et personnes ressources
Cette partie recense des structures ou personnes ressources que les conseillers en agritourisme peuvent contacter pour les aider dans leur rôle d’accompagnement des porteurs de projets.